素晴らしい道

あなたこのケーキ、誰を喜ばせようと思って作った？

誰でもないでしょう？

ただ自分を表現した。いいの、それで！
食材を活かすために全力を尽くすこと、
そして自分と誠実に向き合ってケーキを作ること。
パティシエにできるのはそこまで。
後は食べた人がどう感じてくれるか？

険しい道よ、でも素晴らしい道。
大悟も迷いながら、この道を歩いている。
あなたも行きなさい！
まだまだ！これからよ…。

2015年9月23日放送
朝のテレビ小説「まれ」より