未科学

食物繊維もほんの20年前までは
栄養もなく
何の意味もない食べ物と
考えられていました。

それが今では
炭水化物・たんぱく質・脂質
ビタミン・ミネラルと並んで
「第六の栄養素」
と言われるまでになりました。

科学とは
日々進歩しているものですが
その速度は大変遅く
地球のほとんどは
まだまだ未科学として
解明には及ばず埋もれています。

解明されていないことの中に
たくさんの…そして
とても大切な真実があることを
どうぞ心にとめてください。